Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp để gia đình quây quần bên nhau mà còn là thời điểm đặc biệt để thưởng thức những món ngon ngày Tết. Tuy nhiên, việc lựa chọn món ăn ngày Tết cho bé sao cho vừa hấp dẫn, vừa bổ dưỡng lại là điều không hề dễ dàng. Những món ăn ngon cho bé cần đảm bảo phù hợp với khẩu vị, đồng thời cung cấp đầy đủ dưỡng chất để trẻ khỏe mạnh và năng động trong suốt kỳ nghỉ Tết. Vậy, đâu là những món ngon cho bé ngày Tết mà các ba mẹ nên chuẩn bị? Cùng Moki Mart khám phá ngay trong bài viết này nhé!
Tại sao bé cần có chế độ ăn trong ngày Tết?
Ngày Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp để gia đình sum họp mà còn là thời gian để bé yêu tận hưởng những khoảnh khắc vui vẻ cùng bạn bè và người thân. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm trẻ dễ gặp các vấn đề tiêu hóa do ăn nhiều các món ăn ngày Tết dầu mỡ, gia vị đậm. Vì vậy, việc xây dựng thực đơn các món ăn ngày Tết cho bé với các lựa chọn dinh dưỡng và lành mạnh là điều cực kỳ quan trọng.
Những món ngon cho bé ngày Tết cần được thiết kế để vừa kích thích vị giác, vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết. Đặc biệt, với trẻ biếng ăn, các món cần được trình bày hấp dẫn để khuyến khích bé ăn ngon miệng hơn.
Ngoài ra, chế độ ăn uống hợp lý trong ngày Tết giúp bé duy trì sức khỏe, tăng cường miễn dịch, tránh tình trạng đầy bụng hoặc rối loạn tiêu hóa do ăn uống không kiểm soát.
Gợi ý món ăn ngày Tết cho bé ngon, dinh dưỡng
Dưới đây là danh sách các món ăn ngày Tết cho bé không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dưỡng chất, giúp bé yêu khỏe mạnh và năng động trong suốt kỳ nghỉ.
Cháo bí đỏ sườn non
Nguyên liệu:
- Sườn non: 200gr
- Bí đỏ: 150gr
- Gạo tẻ: 50gr
- Một chút muối
Cách thực hiện món ăn dặm ngày Tết cho bé này như sau:
- Rửa sạch sườn sau đó cho vào nồi ninh khoảng từ 7 đến 10 phút.
- Tiếp theo cho gạo tẻ vào nồi nước xương và ninh thêm khoảng 20-30 phút nữa.
- Bí đỏ cắt nhỏ, đem hấp, rồi tán nhỏ bằng thìa và cho vào nồi cháo ninh cùng. Quấy đều tay để các loại nguyên liệu quện đều vào với nhau.
- Đỏ cháo vào xay để mọi thứ nhuyễn mịn giúp con ăn dễ dàng hơn.
Cháo cà rốt phô mai
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 50g
- Phô mai miếng nhỏ
- Cà rốt: 50g
Cách chế biến như sau:
- Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ và hấp chín. Sau đó, bạn dùng thìa và tán nhuyễn.
- Gạo vo sạch và cho vào nồi nấu chín nhừ khoảng 20 – 30 phút.
- Tiếp theo, cho từ từ cà rốt vào nồi cháo và khuấy đều để các nguyên liệu quyện vào nhau sánh mịn.
- Cuối cùng là tắt bếp và cho phô mai vào đánh tan là có thể lấy cho con ăn được.
Cháo tôm yến mạch – món ăn dặm ngày Tết cho bé
Nguyên liệu:
- Bột yến mạch: 3 thìa canh
- Thịt tôm tươi: 50g
- Cải ngọt: 3-4 lá non
Cách thực hiện cháo tôm yến mạch – món ăn dặm ngày Tết cho bé gồm các bước:
- Rửa sạch tôm và rau sau đó để riêng từng loại cho ráo nước. Sau đó xay nhuyễn tôm và rau cải ngọt thái nhỏ.
- Hòa tan bột yến mạch cùng với 100ml nước.
- Cho thịt tôm đã xay nhuyễn cùng với 200 ml nước vào nồi và đun sôi. Sau đó đổ bột yến mạch vào nấu cùng với tôm. Lúc này hãy vặn nhỏ lửa để sôi nhẹ và khuấy đều tay khoảng 10 phút.
- Cuối cùng, mẹ cho rau cải ngọt đã thái nhỏ vào rồi nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
Lê hấp nghiền trộn sữa - bánh ngũ cốc
- Chuẩn bị: nửa quả lê và lượng sữa vừa đủ.
- Lê gọt vỏ, rửa sạch, bỏ phần lõi và cắt thành miếng nhỏ
- Hấp chín trong khoảng 5 - 10 phút và mang đi nghiền nhuyễn, rây mịn.
- Trộn lê với một lượng sữa mẹ/sữa công thức vừa đủ để tạo thành hỗn hợp có độ đặc phù hợp với bé.
Cháo thịt bò hành tây - sữa chua
- Chuẩn bị 40g thịt bò xay nhuyễn, nửa củ hành tây, 1 nhánh cần tây, 40g gạo tẻ, 250ml nước lọc và một ít dầu ăn dặm.
- Ngâm gạo trong 30 phút, vo sạch và cho vào nồi nấu với 250ml nước đến khi hạt gạo nở bung.
- Hành tây và cần tây rửa sạch, để ráo và băm nhỏ.
- Làm nóng chảo, phi thơm hành tây với một ít dầu ăn dặm, cho thịt bò xay vào, đảo đều trong khoảng 5 phút.
- Cho hỗn hợp vừa xào vào nồi cháo và nấu thêm khoảng 10 phút để thịt bò mềm hơn.
- Thêm cần tây đã băm vào, tắt bếp, múc cháo ra chén đợi bớt nóng và cho trẻ thưởng thức.
Những lưu ý khi cho trẻ ăn dặm ngày Tết
Trong ngày Tết, sẽ có nhiều yếu tố tác động đến việc ăn uống của con. Bởi chúng ta có những chuyến du xuân cùng gia đình, bạn bè, nhiều khi quá bữa của con. Hoặc trong quá trình đi chơi con đòi ăn đồ này đồ khác khiến cho con không muốn ăn bữa chính như bình thường. Để đảm bảo sức khỏe của con, mẹ cần lưu ý những nguyên tắc sau đây:
Đảm bảo khẩu phần ăn đủ 4 nhóm chất cơ bản bao gồm: tinh bột, đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất. Ngày Tết càng cần phải chú ý để giữ sức khỏe cho con.
Đồ ăn cần phải được lựa chọn đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo quản cẩn thận. Tránh cho con ăn thức ăn cũ và đã hâm nóng nhiều lần.
Nếu trẻ suy dinh dưỡng thì không nên ép con ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa của con khiến con càng chán ăn hơn.
Kiểm soát không cho con ăn quá nhiều đồ ngọt, ăn vặt nhiều hơn bữa chính.
Hy vọng rằng với những gợi ý về các món ngon cho bé ăn dặm phía trên, mẹ đã có thể chọn cho con mình được một thực đơn hoàn hảo. Từ đó giúp con khỏe mạnh, cả nhà có một cái Tết sum vầy, hạnh phúc.
