Mùa hè với những đợt nắng nóng gay gắt luôn là "thử thách" lớn đối với các mẹ bầu. Khi mang thai, thân nhiệt của người mẹ vốn dĩ đã cao hơn bình thường do sự thay đổi nội tiết tố và tăng cường tuần hoàn máu. Gặp thời tiết oi bức, mẹ rất dễ bị mệt mỏi, mất nước, chán ăn, thậm chí là suy nhược.
Vậy mẹ bầu nên bổ sung gì mùa nóng để vừa giải nhiệt, vừa đảm bảo đủ chất cho con? Hãy cùng khám phá thực đơn "vàng" giúp mẹ bầu khỏe mạnh, rạng rỡ đi qua mùa nắng nóng ngay dưới đây.
Nước và các chất điện giải – Ưu tiên số một ngày hè
Mất nước là nguy cơ hàng đầu của bà bầu trong mùa nóng. Thiếu nước không chỉ khiến mẹ mệt mỏi, đau đầu, táo bón mà nghiêm trọng hơn có thể gây giảm lượng nước ối hoặc kích thích co thắt tử cung sớm.
-
Nước lọc: Mẹ bầu cần đảm bảo uống từ 2.5 đến 3 lít nước mỗi ngày. Hãy chia nhỏ lượng nước và uống đều đặn, đừng đợi đến khi khát mới uống.
-
Nước trái cây tươi: Nước dừa (rất tốt từ tháng thứ 4 trở đi), nước cam, nước ép bưởi, sinh tố bơ... giúp bổ sung vitamin C, kali và các khoáng chất bị mất qua mồ hôi.
-
Nước râu ngô, rau má, nước đỗ đen: Đây là những loại nước dân gian có tính mát, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu và giảm phù nề chân rất tốt cho mẹ bầu.
Lưu ý: Mẹ bầu nên hạn chế tối đa các loại nước ngọt có ga, trà sữa hoặc nước mía quá ngọt để tránh nguy cơ tiểu đường thai kỳ.
Nhóm thực phẩm thanh nhiệt, giải độc
Chế độ ăn ngày hè của mẹ bầu nên ưu tiên các thực phẩm có tính mát, dễ tiêu hóa để giảm bớt gánh nặng cho hệ đường ruột vốn đang nhạy cảm.
Các loại rau xanh "giải nhiệt"
Rau xanh không chỉ cung cấp chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón thai kỳ mà còn chứa hàm lượng nước và vitamin khổng lồ.
-
Rau mồng tơi, rau đay, rau muống: Kích thích tiêu hóa, làm mát cơ thể.
-
Bí xanh (bí đao), mướp hương, dưa chuột: Chứa nhiều nước, vị ngọt thanh, giúp hạ nhiệt nhanh chóng.
-
Rau xà lách, rau diếp: Giàu folate (axit folic) rất cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
Trái cây tươi mọng nước
Mùa hè là thiên đường của các loại trái cây. Mẹ bầu nên chọn những loại quả có chỉ số đường huyết thấp nhưng giàu nước và vitamin C:
-
Dưa hấu, dâu tây, mận: Cấp nước và chống oxy hóa.
-
Cam, quýt, bưởi: Tăng cường sức đề kháng, giúp hấp thụ sắt tốt hơn.
-
Kiwi, chuối: Bổ sung kali, giảm tình trạng chuột rút thường gặp ở mẹ bầu.
Protein chất lượng cao nhưng dễ tiêu hóa
Thời tiết nóng bức dễ khiến mẹ bầu chán ăn, sợ mỡ, sợ thịt. Tuy nhiên, protein (đạm) là cấu trúc cốt lõi để thai nhi phát triển cơ bắp và não bộ. Thay vì các món chiên xào nhiều dầu mỡ gây đầy bụng, mẹ nên chọn:
-
Thịt gia cầm (gà, vịt) và thịt lợn nạc: Chế biến theo cách luộc, hấp hoặc nấu canh hạt sen để vừa dễ nuốt vừa dưỡng tâm, an thần.
-
Cá và hải sản (được nấu chín kỹ): Cá hồi, cá thu nhỏ, tôm, cua cung cấp omega-3 (DHA/EPA) và canxi dồi dào.
-
Trứng và đậu phụ: Đây là nguồn đạm vô cùng lành tính, mát và dễ hấp thu trong những ngày oi ả.
Các vi chất dinh dưỡng không thể thiếu
Bên cạnh thực phẩm hàng ngày, việc duy trì uống các viên bổ sung vi chất theo chỉ định của bác sĩ là bắt buộc để tránh tình trạng "mẹ thiếu chất, con còi cọc":
| Vi chất | Vai trò đối với mẹ bầu mùa nóng | Nguồn bổ sung tự nhiên |
| Sắt | Ngăn ngừa thiếu máu, giảm mệt mỏi, chóng mặt do nắng nóng. | Thịt bò, lòng đỏ trứng, các loại đậu. |
| Canxi | Phát triển khung xương cho bé, giảm đau lưng, chuột rút cho mẹ. | Sữa chua, phô mai, tôm, tép, rau cải xoăn. |
| Axit Folic | Phòng ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. | Rau màu xanh đậm, ngũ cốc nguyên hạt. |
| Vitamin D | Giúp hấp thụ canxi tốt hơn (nhất là khi mùa hè mẹ ít ra nắng vì sợ sạm da). | Cá hồi, lòng đỏ trứng, sữa bổ sung vitamin D. |
Những điều mẹ bầu cần "nói không" trong mùa nóng
Để có một thai kỳ khỏe mạnh, bên cạnh việc bổ sung chất, mẹ bầu cũng cần lưu ý tránh xa những "thủ phạm" gây hại sau:
-
Thực phẩm cay nóng, nhiều gia vị: Ớt, hạt tiêu, gừng, tỏi ăn quá nhiều sẽ gây nóng trong, làm trầm trọng hơn tình trạng táo bón và ợ nóng.
-
Đồ ăn quá nhiều dầu mỡ, đồ rán, nướng: Gây khó tiêu, tích nhiệt trong cơ thể.
-
Kem và nước đá lạnh: Nhiều mẹ nghĩ ăn kem để giải nhiệt, nhưng đồ quá lạnh có thể làm co thắt mạch máu vùng miệng và sát khuẩn vòm họng, dễ dẫn đến viêm họng, ho hoặc kích thích tử cung.
-
Thực phẩm tái, sống: Nắng nóng là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn phát triển. Mẹ bầu tuyệt đối không ăn gỏi cá, tiết canh, trứng lòng đào... để tránh ngộ độc thực phẩm.
Lời kết
Việc chăm sóc dinh dưỡng cho mẹ bầu vào mùa nóng không quá phức tạp, cốt lõi nằm ở sự tươi ngon, thanh mát và cân bằng. Hãy lắng nghe cơ thể mình, ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để không có cảm giác quá tải và luôn giữ tinh thần thoải mái, thư giãn.
Chúc các mẹ có một mùa hè khỏe mạnh và sẵn sàng chào đón thiên thần nhỏ bình an!
